Contenuto netto:
40/70 gr.
70/100 gr.
100/130 gr.
130/170 gr.
Imballo:
Confezione busta pvc
Kg. Cartone 5
Mis. Cartone 270X215X100
Cartone strato 15
Strati pallet 6
Conservazione:
Conservare in luogo fresco • Scadenza minima 11 mesi • Allergeni prodotto della pesca
Ingredienti:
Uova di cefalo
Sale marino
Valori Nutrizionali Medi per 100gr. di prodotto:
Valore energetico kJ=1578 • kcal=377
Grassi gr. 24 di cui acidi grassi saturi gr. 6,01
Carboidrati gr. 0 di cui zuccheri gr. 0
Proteine gr. 40
Sale gr. 4,01Caratteristiche microbiologiche
CMT a 30° C < 106 UFC/g
Coliformi totali < 10 UFC/g
Escherichia coli < 10 UFC/g
Stafilococchi coagulasi + < 10 UFC/g
Salmonella spp assente
Listeria monocytogenes assente
