Bottarga di muggine baffa

Contenuto netto:
40/70 gr.
70/100 gr.
100/130 gr.
130/170 gr.

Imballo:
Confezione busta pvc
Kg. Cartone 5
Mis. Cartone 270X215X100
Cartone strato 15
Strati pallet 6

Conservazione:
Conservare in luogo fresco  •  Scadenza minima 11 mesi  •  Allergeni prodotto della pesca

Ingredienti:
Uova di cefalo
Sale marino

Valori Nutrizionali Medi per 100gr. di prodotto:

Valore energetico kJ=1578  •  kcal=377

Grassi gr. 24 di cui acidi grassi saturi gr. 6,01

Carboidrati gr. 0 di cui zuccheri gr. 0

Proteine gr. 40

Sale gr. 4,01Caratteristiche microbiologiche

CMT a 30° C < 106 UFC/g

Coliformi totali < 10 UFC/g

Escherichia coli < 10 UFC/g

Stafilococchi coagulasi + < 10 UFC/g

Salmonella spp assente

Listeria monocytogenes assente